Nar Ekşisi

Nar, içerdiği yüksek miktardaki vitamin ve mineraller ile bağışıklık sistemine iyi gelen meyvelerden bir tanesidir. Ekşimsi bir tada sahip olan bu meyveden elde edilen nar ekşisi, salataların ve sosların vazgeçilmezleri arasında yer alır. Nar ekşi, doğal olarak tüketildiğinde en az nar kadar sağlıklı ve faydalıdır. Özenle seçilen narların ayıklanıp nar tanelerinin odun ateşinde kaynatılmasıyla elde edilir. Bu nefis nar ekşisini Ege Pazarı güvencesiyle rahatlıkla tüketebilirsiniz.

Nar Ekşisinin Faydaları

• Bağışıklık sistemini güçlendirir.
• Vücudu toksinlerden arındırır.
• Kronik yorgunluğa karşı etkilidir.
• Bağırsakta bulunan parazitlere karşı doğal tedavi sunar.
• İdrar söktürücü olarak tavsiye edilir..
• Cilde oldukça iyi gelir.
• Ses kısıklığı ve zatürre gibi rahatsızlıklara karşı tüketilmesi tavsiye edilir.

Nar Ekşisinin Ömrü Ne Kadardır?

Nar ekşisinin raf ömrü bulunduğu ortama göre değişiklik göstermektedir. Güneş görmeyen serin bir ortamda saklanan nar ekşisi ortalama iki yıl kadar durabilmektedir.

Nar Ekşisi ile Nar Ekşili Sos Arasındaki Farklar Nelerdir?

Nar ekşisi katkı maddesi içermezken nar ekşili sosun içerisinde nar meyvesinin özünden daha çok glikoz şurubu, şeker, asitlik düzenleyici gibi birçok ilave maddeler yer almaktadır.  Öyle ki nar ekşisinin içeriğindeki glikoz şurubu nedeniyle daha tatlımsı bir tada sahiptir. Doğrudan nar meyvesi kullanılarak yapılan nar ekşisinin ne koyu ne de akışkan bir kıvamı vardır. Katkı maddeli bir nar ekşisinin içeriğindeki glikoz şurubu nar ekşisinin altına çökmektedir. Her ikisi de karşılaştırıldığında nar ekşisinin özü diğerine göre daha koyu bir kıvamda olmalıdır. Gerçek nar ekşisi bal kıvamındadır. Gerçek nar ekşisinin rengi siyaha yakındır. Bir litre nar ekşisi elde edebilmek için ortalama 10 kg nar meyvesi kullanılmaktadır. Nar ekşili sos sağlıklı bir besin değildir.