Kayısı, insan sağlığı için oldukça faydalı bir meyvedir. Taze olarak yaz aylarında tüketilen kayısı yıl içerisinde rahatlıkla tüketilebilmesi için kurutulur. Doğal yollarla güneş altında kurutulan kayısılar daha koyu renkte olur ve gün kurusu kayısı olarak bilinir. Kuru kayısının besin değerleri ise taze kayısı kadar fazladır. Mevsiminde en iyi kayısılar toplanır, güneş altında temiz ortamda kurutulur ve özenle paketlenir. Böylece tüm yıl boyunca kayısı meyvesi tüketime hazır hale gelir. Sizi ve sağlığınızı düşünen Ege Pazarı, doğal ortamda üretim yapan üreticilerin ürünlerini sizinle buluşturur.
Gün Kurusu Kayısı Faydaları
- Demir bakımından en zengin gıdalar arasında yer alır. Bu özelliği ile anemiye karşı oldukça etkilidir.
- Lif oranı yüksek olduğu için sindirim sistemini düzenler.
- Yüksek potasyum içerdiğinden dolayı kalp damar sağlığını korur.
- A vitamini kaynağıdır. Görme gücünü artırıcı etkisi bulunur.
Enerji ve Besin Ögeleri |
100 Gr için |
| Enerji (kcal) : | 252 |
| Yağ (g) : | 0,34 |
| Doymuş Yağ (g) : | – |
| Karbonhidrat (g) : | 56,2 |
| Şekerler (g) : | – |
| Protein (g) : | 2,96 |
| Tuz (g) : | 0,003 |
