Yöresel lezzetlerden biri olan keçiboynuzu, Akdeniz ikliminde yetişen bir ağacın meyvesidir ve tam bir şifa deposudur. İçeriğindeki zengin vitamin ve mineraller, vücuda birçok fayda sağlar. Keçiboynuzu özel olarak kaynatılarak keçiboynuzu pekmezi elde edilir ve herkesin beslenme listesinde yer alması gereken gıdalar arasında yer alır. Siz de Ege Pazarı güvensiyle keçiboynuzu pekmezini hem kendiniz hem de sevdikleriniz için rahatlıkla tüketebilirsiniz.
Keçiboynuzu Pekmezi Faydaları
- Bağışıklık sistemini güçlendirir.
- Vücuttaki kan miktarını artırır.
- Kış aylarında vücut direncini artırarak hastalıklardan korur.
Keçiboynuzu Pekmezi Tüketme Önerileri
- Keçiboynuzu pekmezini kahvaltıların yanında 1 ya da 2 tatlı kaşığı kadar kullanabilirsiniz.
- Sosların, yoğurtların, tatlıların içine ekleyebilirsiniz.
- Çocuklarınıza ve bebeklerinize doktora danışarak uygun miktarda yedirebilirsiniz.
- Sindirim sistemini düzenler.
- Lif içeriği bakımından zengindir.
- A, B, B2, B3 ve D vitaminleri bakımından zengindir.
- Tam bir enerji kaynağıdır.
- Diyet listelerinde yer alan nadir besinler arasında bulunmaktadır.
- Solunum yolu rahatsızlıklarına iyi geldiği bilinmektedir.
- Antioksidan içeriğe sahiptir.
- Antibiyotik niteliği taşımakladır.
Keçiboynuzun az bilinen faydalarından biri de ciğerleri temizlemesine yardımcı olduğudur. Özellikle sigara kullanan kişilerin tüketmeleri tavsiye edilmektedir. Yapılacak bazı kürler sayesinde akciğerlerin temizlenmesi için kullanılan alternatif gıda maddeleri arasında yer almaktadır.
Kansızlığa iyi geldiği belirtilmektedir. Özellikle farklı pekmezler ile beraber tüketilmesi daha faydalı olabilmektedir.
Keçiboynuzu Pekmezi Kilo Aldırır mı?
Kalori bakımından değerleri yüksek olsa da aşırı miktarlarda tüketilmediği sürece kilo alımına neden olmayan besinler arasında bulunmaktadır. 1 tatlı kaşığı keçiboynuzu pekmezi 22 kaloridir. Günlük 2 yemek kaşığından fazla tüketilmemesi önerilmektedir. Kilo alımının aksine tok tutucu özelliğiyle kilo vermeye yardımcı olmaktadır. Öte yandan keçiboynuzu pekmezini tatlandırıcı niyetine şeker besini yerine de kullanmak mümkündür.
Enerji ve Besin Ögeleri |
100 Gr için |
| Enerji (kcal) : | 270 |
| Yağ (g) : | – |
| Doymuş Yağ (g) : | – |
| Karbonhidrat (g) : | 65,7 |
| Şekerler (g) : | – |
| Protein (g) : | 1,3 |
| Tuz (g) : | 0 |
